Técnico en Producción Agroecológica

Estos profesionales centran su actividad en obtener productos agropecuarios ecológicos de calidad. Las técnicas agrícolas y ganaderas empleadas en la obtención de productos agropecuarios ecológicos persiguen mejorar la biodiversidad y estabilidad del medio, así como la fertilidad del suelo.

El título de Técnico en Producción Agroecológica te capacitará para que sepas cómo obtener productos con técnicas agrícolas y ganaderas ecológicas. Es decir para producir alimentos respetando el medio ambiente.

Incluye todas las labores que se deben realizar en el proceso de cultivo agroecológico: preparar el terreno manteniendo la fertilidad del suelo, sembrar y plantar material vegetal ecológico, manejar el sistema de riego, preparar y aplicar los tratamientos fitosanitarios necesarios, realizar las operaciones y recolección y post-cosecha de los productos…

También se estudian diversas formas de obtener productos apícolas ecológicos, y cómo realizar un pastoreo racional aprovechando los recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos de cada región. Así como técnicas para comercializar y promocionar productos ecológicos y para mejorar la producción.

Básicamente, los agrosistemas son sistemas agroalimentarios sostenibles que se basan en principios como el reciclaje de nutrientes, la diversidad, las sinergias o la integración. Es decir, el tratamiento del espacio de cultivo como un lugar vivo, que tiene valor como fin en sí mismo.

Accesos

Para acceder al título de Técnico en Producción Agroecológica necesitas cumplir una de estas condiciones:

• Tener el título de Graduado en la ESO o de un nivel académico superior
• Tener un Título Profesional Básico (Formación Profesional Básica)
• Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos
• Haber superado el segundo curso de Bachillerato
• Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años
• Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (hay que tener un mínimo de 17 años para realizarla)

Qué aprenderás

El plan de estudios se compone de doce módulos profesionales teóricos y uno práctico:

• Fundamentos agronómicos

• Fundamentos zootécnicos

• Implantación de cultivos ecológicos

• Taller y equipos de tracción

• Infraestructuras e instalaciones agrícolas

• Principios de sanidad vegetal

• Producción vegetal ecológica

• Producción ganadera ecológica

• Manejo sanitario del agrosistema

• Comercialización de productos agroecológicos

• Formación y orientación laboral

• Empresa e iniciativa emprendedora

• Formación en centros de trabajo

Formación complementaria

Puedes ampliar la formación dentro del sector con cursos especializados en áreas específicas: agroturismo, producción de alimentos locales, gestión de recursos naturales, alimentación ecológica…

Perfil del estudiante

• Interés por el medio natural

• Resistencia y buen estado físico

• Capacidad de iniciativa y organización

• Gusto por el trabajo al aire libre

• Constancia y paciencia

Salidas profesionales

Algunos de los puestos más habituales para este perfil son:

• Trabajador en cultivos y ganadería ecológica

• Agricultor ecológico

• Criador de ganado ecológico

• Avicultor ecológico

• Apicultor ecológico

• Productor de leche ecológica

• Productos de huevos ecológicos

• Viverista ecológico

• Operador de maquinaria agrícola y ganadera