Los estudios de Técnico en Producción Agropecuaria preparan para obtener productos y subproductos agropecuarios atendiendo a criterios de calidad y rentabilidad, realizando operaciones de producción y de mantenimiento de instalaciones y equipos, aplicando la legislación de protección ambiental, de prevención de riesgos laborales, de bienestar animal y de seguridad alimentaria.
El plan de estudios se centra en enseñar cómo desenvolverse en el medio agrícola a lo largo de todo el proceso productivo. Desde cómo realizar la siembra o cómo trasplantar vegetales, el manejo de los sistemas de riego, la preparación del terreno y la aplicación de tratamientos fitosanitarios hasta las diversas formas de recolección y almacenamiento de productos para mantener su calidad.
En el ámbito ganadero, muestra cómo se pueden montar y mantener instalaciones agroganaderas, cómo realizar la actividad de pastoreo aprovechando los recursos del medio natural y como realizar operaciones de manejo y producción animal en explotaciones ganaderas.
Estos profesionales suelen ejercer su actividad en empresas dedicadas al cultivo y a la producción ganadera en explotaciones frutícolas, hortícolas y de cultivos herbáceos; explotaciones pecuarias; instituciones de investigación y experimentación en cultivos y en producción ganadera; empresas de servicio a la agricultura y a la ganadería; viveros y huertas escolares; granjas escuelas y aulas de naturaleza.
Para acceder al título de Técnico en Producción Agropecuaria necesitas cumplir una de estas condiciones:
• Tener el título de Graduado en la ESO o de un nivel académico superior
• Tener un Título Profesional Básico (Formación Profesional Básica)
• Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos
• Haber superado el segundo curso de Bachillerato
• Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años
• Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (hay que tener un mínimo de 17 años para realizarla)
El plan de estudios se compone de doce módulos profesionales teóricos y uno práctico:
• Fundamentos agronómicos
• Fundamentos zootécnicos
• Implantación de cultivos
• Taller y equipos de tracción
• Infraestructuras e instalaciones agrícolas
• Principios de sanidad vegetal
• Producción agrícola
• Producción de leche, huevos y animales para vida
• Producción de carne y otras producciones ganaderas
• Control fitosanitario
• Formación y orientación laboral
• Empresa e iniciativa emprendedora
• Formación en centros de trabajo
Se puede ampliar la formación dentro del sector con cursos especializados en áreas específicas: gestión de empresas agrarias, marketing alimentario, olivacultura, técnicas de cultivo, producción animal, conservación de alimentos, explotación de viñedos, gestión del agua…
• Interés por el medio natural
• Resistencia y buen estado físico
• Capacidad de iniciativa y organización
• Gusto por el trabajo al aire libre
• Constancia y paciencia
Algunos de los puestos más habituales para este perfil son:
• Agricultor
• Horticultor
• Fruticultor
• Floricultor
• Criador de ganado
• Avicultor
• Apicultor
• Productor de leche
• Productor de huevos
• Operador de maquinaria agrícola y ganadera
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