¿Por qué se echan a perder los alimentos? ¿Cómo diseñar una comanda? ¿Cómo almacenar las materias primas dentro de un restaurante? ¿Cuáles son las normas y/o las leyes alimentarias que regulan al sector gastronómico? Si el mundo de la alimentación te apasiona prepárate académicamente para ser el mejor con el grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Este grado te capacita para conocer las mejores formas de producción y conservación de los alimentos, para dominar temas tan cruciales como el control de calidad, la higiene y la seguridad alimentarias, la salud pública y los códigos éticos, entre otros.
Una vez que hayas realizado la carrera podrás trabajar en una empresa privada o en la administración pública. Dentro de ellas podrás hacer carrera en áreas como la investigación, en laboratorios de análisis y control de calidad de los alimentos, la industria agroalimentaria (supervisando la calidad de los alimentos, por ejemplo) o la consultoría legal o científica. Además, los profesionales del grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos tienen salarios en torno a los 27.000 euros anuales.
¿Dónde puedo cursar el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos?
Si te estás preguntando dónde puedes cursar el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos te damos algunas opciones de Universidades y sus características para que decidas informado:
- Universidad de Extremadura (Badajoz): La titulación habilita a los graduados para realizar actividades tan demandadas como son hoy las vinculadas al control de calidad, la higiene y la seguridad alimentarias, la trazabilidad y la innovación alimentaria. También para trabajar en áreas relacionadas con las ciencias biomédicas y la ingeniería alimentaria. La carrera dura 4 años, es de carácter presencial y tiene una única convocatoria en septiembre.
- Universidad de Granada: Los alumnos podrán desempeñar sus tareas en organismos y entidades, tanto públicos como privados. Su perfil les permitirá el acceso a laboratorios de análisis de alimentos, consultorías sanitaria, bromatológica y legal, industrias alimentarias y áreas de promoción de la salud, entre otros campos profesionales de alta demanda dentro del mercado laboral. El grado también dura 4 años, tiene carácter presencial y también tiene una única convocatoria en septiembre.
- Universidad Rey Juan Carlos (Móstoles): Los titulados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de esta universidad estarán capacitados para controlar los procesos alimentarios, así como también para supervisar de qué modo se preparan y cómo se acopian los alimentos. Asimismo, podrán desempeñar roles y funciones profesionales en áreas tan diversas como lo son el control de calidad, la gestión medioambiental y la sanidad. El grado se desarrolla en el campus de Móstoles, son 240 ECTs y tiene una única convocatoria en septiembre.
- Universidad de Murcia (Espinardo): Los egresados expertos estarán seria y concienzudamente formados para trabajar en el ámbito alimentario. Contarán para ello con los conocimientos necesarios para ejercer su rol profesional, tanto a nivel de la administración pública como dentro de una empresa privada, en áreas directa o indirectamente relacionadas con la nutrición y la alimentación. La carrera se desarrolla en el campus de Espinardo, consta de 240 ECTs y comienza en septiembre.
- Universidad de Vigo (Ourense): La titulación ofrece una aproximación científica y tecnológica a la industria alimentaria. En efecto, los graduados estarán cualificados para cumplir roles y funciones profesionales dentro del proceso de elaboración de los alimentos, desde la selección de la materia prima a su distribución y punto de venta, pasando por su conservación y correcto almacenamiento. También dura 4 años y es presencial en Ourense.
Ahora que ya dispones de toda la información sobre qué aporta el grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y sus salidas laborales. ¿A qué esperas para comenzar tu formación? Selecciona el centro académico que más te convenga. ¡No pierdas ni un minuto, la formación es lo primero!