Formación Profesional de Cocina en Lugo
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Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina
La competencia general de esta preparación consiste en dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguie...
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